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“Colectividades al paso”: emprendimientos gastronómicos ofrecen comida croata a domicilio en Saavedra

Se trata de un evento organizado por el Gobierno de la Ciudad.

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Comida croata

Dos emprendimientos gastronómicos ofrecen desde esta semana distintos platos de la comida croata, y entregan a domicilio en la zona de Saavedra. Todo, en el marco del programa “Colectividades al Paso”, organizado por el Gobierno de la Ciudad, en el que impulsan la gastronomía típica de las colectividades, mediante la modalidad de retiro en el lugar o delivery.

Bajo la segunda opción, al barrio de Saavedra llegarán pedidos de la gastronomía croata. Dos emprendimientos ofrecerán distintos tipos de platos, que podrán reservarse y luego serán entregados a domicilio en la fecha oportuna. Por un lado, Bubamara Cakes and Eats tiene tres opciones en su menú.

El primero es el llamado “ČuŠpajz od Keljaf”, compuesta por: Guiso de Kale o Col rizada , papa, cebolla y col rizada con polpetas (albóndigas fritas) de carne. También tiene una opción vegana, y su precio es de $450. La segunda opción son las “GulaŠ sa knedlima”, que incluye: ñoquis de papa soufflé con estofado de carne,cebolla y pimentón, a $550. Finalmente, el tercer plato de este emprendimiento es el “Šnenokle / Paradižot”, cuyo valor es de $400 e incluye islas flotantes con salsa de vainilla.

La segunda alternativa es la de Paprika Sabores. Aquí el menú contiene, por un lado, los “Goulash con spaetzle”, a $400. Este plato consiste en: carnes de ternera finamente troceados y largamente guisados de acuerdo a centenarias recetas familiares que dan a cada carne el punto y sabor ideal para ser acompañados por pequeños ñoquis típicos de elaboración artesanal.

Otra opción es el “Alawild”, cuyo precio es de 550 pesos, y posee “un sabor distinto pero familiar elaborado a base de una simple y vieja receta que se utilizaba para las carnes rojas de caza”. Es apto para celíacos. Por último, se puede pedir “Burek de verdura y queso o manzanas (strudell)”, a un valor de $300. Quienes deseen este plato, podrán probar “los distintos rellenos que ofrecemos en carta, los de carne con un relleno similar a los cevapes, el queso crema protagoniza los de queso y los de espinaca que contienen la verdura debidamente condimentada y preparada”, explican en la presentación oficial.

El barrio de Saavedra tiene una fuerte colectividad croata. De hecho, se encuentra el Centro Católico Croata ¨San Nicolás Tavelic” en Balbín 4925. Cerca de allí, en Pico 4930, está el “Centro Juvenil Croata-Argentino”. Y en Lugones 4936, el “Hogar Croata S.A.” En 2018, por caso, se realizó allí un mega evento para celebrar la independencia de Croacia.

El programa “Colectividades al Paso” incluirá a 28 colectividades a lo largo de la Ciudad, que compartirán desde la virtualidad, mediante emprendimientos, instituciones, clubes o asociaciones, su gastronomía típica a precios accesibles. Todo se dividirá en dos partes. Por un lado, hasta el 4 de junio podrán hacerse pedidos a través de la Web buenosaires.gob.ar/ColectividadesAlPaso o los Whatsapp de los respectivos lugares.

Allí se acordará el pago y si la entrega es en el lugar o a domicilio. Durante la segunda etapa, del 5 al 6 de junio, se realizarán los envíos o retiros de los pedidos. En el caso de los emprendimientos de saavedra, ambos incluyen solamente el modo Delivery.

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Grilla de actividades en Parque Saavedra por el cumpleaños 151 del barrio

La celebración se realizará el sábado 27 de abril desde las 15.30 en Roque Pérez y García del Río. Organiza el Área de Cultura de la Comuna 12.

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Él Área de Cultura de la Comuna 12 de Buenos Aires (Saavedra, Villa Urquiza, Coghlan y Villa Pueyrredón) celebrará los 151 años del barrio de Saavedra el sábado 27 de abril a las 15.30 en el Parque Saavedra, altura Roque Pérez y García del Río.

El evento contará con artistas locales, que participaron de una convocatoria abierta hecha semanas atrás por la Comuna 12.

Grilla de actividades:

  • 15.30: Show de magia
  • 16: Tangus 2.0
  • 16.30: Cuerpo de Danzas de Mis Pagos
  • 17: KBM & Vane Figueiras
  • 17.30: Trash Stars
  • 18: Magalí Fernández
  • 18.30: Huinca Machao

Colaboran con este evento el Club Atlético Platense (CAP), La Academia Tango Club, Museo Histórico Cornelio de Saavedra, Estaciones Saludables-CABA, Cruz Roja Argentina-Filial Saavedra.

Cada 27 de abril se conmemora el Día del Barrio de Saavedra y el del Barrio de Núñez, ya que cuentan con un origen común.

El barrio de Saavedra comenzó a formarse en 1872 cuando Don Florencio Núñez comenzó a comprar las tierras que fueran de Don Luis María Saavedra. Luego en 1873, se le dio origen al barrio, que es el único barrio de la ciudad de Buenos Aires, que cuenta con un acta de creación, la cual está expuesta en el Museo Histórico de Buenos Aires Cornelio Saavedra, señala una reseña oficial del Gobierno porteño.

En 2023 Saavedra y Núñez cumplieron un siglo y medio de existencia, por lo cual la comunidad organizó una serie de eventos y festejos que se extendieron durante todo el año.

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Convocan a espacios culturales de Saavedra y Coghlan para la nueva edición de Tejiendo Redes

La quinta edición de TJR se celebrará el 15 de septiembre por la tarde. Hasta el 31 de mayo hay tiempo de inscribirse.

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La quinta edición de Tejiendo Redes (TJR), el evento barrial por el cual decenas de espacios culturales de Saavedra y Coghlan abren sus puertas a la par para celebrar actividades con vecinos, se realizará el sábado 14 de septiembre de 15 a 20, informaron sus organizadores. Además, hasta el 31 de mayo está abierta la convocatoria para que talleres y espacios artísticos interesados se sumen, al completar los datos de esta planilla online. La participación es gratuita.

“Presentamos la quinta edición de TJR. Podrán participar talleres de arte, gastronómicos, librerías, centros culturales, etc. que propongan una actividad artística única para la jornada. Ésta incluye diferentes expresiones de las artes visuales, por ejemplo: muestras de arte, música, performance, proyecciones, lecturas, entre otros. Puede ser individual o grupal”, explicaron en la organización.

Tejiendo Redes es un colectivo barrial autogestionado, que convoca a artistas, artesanos, y hacedores a “entrelazar vínculos y conexiones”: “Propone tejer una red para apoyarnos mutuamente y darnos a conocer en nuestra comunidad. Surge en la pandemia como necesidad del encuentro, en la búsqueda de potenciarnos de manera creativa para promover nuestros quehaceres”.

En la edición 2023 participaron: Silvia Braccini Taller de Arte (Quesada 3155), La Nave de Saavedra (Juana Azurduy 3438 PB 3), Lugar Común (Iberá 3248), Josefina Laratro Taller de Arte (Freire 3241), Recreo Ananda (Crisólogo Larralde 3005), Asociación Vecinal y Biblioteca Popular Cornelio Saavedra (García del Río 2735), Espacio García (Vidal y García del Río), Comunidad Pinto (Pinto 4442), Maca Pazos Taller Cerámico (Manzanares 4030 PB A), Adriana Cerviño Taller de Arte Cerámico ( Núñez 4075), Luciana Targise Taller de Arte (Tamborini 3504), Centro Cultural CEPAS (Tamborini 4227), Feria Lalá en Plutarco Almacén (Iberá 3852), Madagascar (Iberá 3952), Artesapan (Quesada 3468), Haiku Multiespacio (Congreso 3834), Casa Obopop (Pasaje Cisne 4011), Kosos Cerámica & Todo Normal (Washington 2796), Suena Washington (Washington 2845), Biblioteca Estación Coghlan (Estomba 2649), Estancia Espacio de Cultura Ambiental (Mariano Acha 2898), Lulo Café de Especialidad (Manuela Pedraza 4035).

 

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Los grupos Teatro Comunitario Saavedra y Almamate de Flores se presentarán en Parque Saavedra

Exhibirán trabajos escénicos el sábado 20 de abril a las 16. El punto de encuentro será la cancha de bochas ubicada a la altura de García del Río al 3300.

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El Grupo de Teatro Comunitario de Saavedra y Almamate del barrio de Flores se presentarán en el Parque Saavedra el sábado 20 de abril a las 16.

El punto de encuentro será la cancha de bochas ubicada a la altura de García del Rió al 3300.

En el grupo de teatro comunitario del barrio dijeron que se trata de una ocasión especial, ya que por primera vez oficiarán de anfitriones, recibiendo un grupo de teatro comunitario de otro barrio.

En tanto, se adelantó que el Grupo de Teatro Comunitario de Saavedra presentará parte de su obra llamada Saavedrópolis, una alegoría al barrio, su gente y su historia.

Por su parte, Almamate presentará su obra Tiempo de descuento, su quinta obra a lo largo de sus 22 años de trabajo escénico, con punto de encuentro en la Plaza de los Periodistas de Flores.

El Grupo de Teatro Comunitario de Saavedra nació en el verano de 2023 por impulso de vecinos y artistas escénicos. Sus primeros ensayos se realizaron en el Parque Saavedra y también en espacios artísticos de la zona como el Café de García.

El teatro comunitario se caracteriza por convocar ciudadanos con o sin experiencia y nutrir sus creaciones con la historia y mística de sus territorios, en este caso el barrio de Saavedra.

 

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