El Barrio
El fin de una época en Saavedra: cerró la Parrilla de Justo
Estaba ubicada en Balbín y las vías del tren Mitre. Un clásico de vecinos y pasajeros.
La Parrilla de Justo, situada frente a la estación Luis María Saavedra, cerró sus puertas y sus instalaciones fueron desmanteladas. Se termina una época en el barrio de Saavedra, que le dice adiós a uno de sus tradicionales puntos de encuentro.
Como había informado Saavedra Online, el 10 de julio de 2021 falleció Justo, trabajador del barrio que en 1955 fundó esta tradicional parrilla. El comercio luego continuó de puertas abiertas hasta este desenlace reciente.
Este lugar era un hito local por estar abierto en todo momento y tener buena atención. Lo escogían tanto vecinos como pasajeros de la línea Mitre.
“La parrilla de Justo” logró sobrevivir incluso a la creación del paso bajo nivel en avenida Balbín y las vías, a diferencia de otros históricos puestos gastronómicos de otros barrios. Lo mismo hay que decir sobre la pandemia y sus consecuencias.
En 2016, incluso, se inauguró “La Rosada de Justo”, frente a la parrilla, la cual también cerró en 2021, como informó Saavedra Online.
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